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开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔

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日期:2024-08-17 22:50热度:加载中...
开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔的做法

开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔

by 炫润丝巾
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

核桃的作用:如果让你说出吃核桃有哪些好处,你第一个说的肯定是补脑,不错,经常食用核桃可以起到补脑的作用。但是它的功效远不止于此,还有,防癌,抗衰老,益心脏,提高内分泌系统功能,促进血液循环,防辐射,治失眠,破血祛瘀,润燥滑肠,增强脑功能,减除压力,抗氧化和对骨骼系统的益处等,还含有丰富的维生素等对身体有益的作用。 菠菜的作用:菠菜有治疗贫血的作用,一颗小小的菠菜其中蕴含着大大的作用,富含着我们身体需要的营养价值,菠菜丰富的蛋白质对我们身体有益,近年来也越来越受到重视,而菠菜最值得我们关注的一点还是补血功能。

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开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔营养建议

  • 含糖量 7.56
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔的食材2人份

  • 纸皮核桃200克
  • 菠菜150克
  • 花生60克
  • 醋(a)3汤匙
  • 糖(a)3汤匙
  • 0.5克
  • 六月鲜酱油(a)2汤匙
  • 白芝麻(a)15克
  • 大蒜4瓣
  • 胡萝卜(装饰用)适量
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开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔的做法

1 开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔菜谱图解

准备食材

2 开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔菜谱图解

核桃去皮,花生去皮(可以放入微波炉中,就可以轻松去皮了)

3 开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔菜谱图解

去皮后的花生,核桃,放入食品袋中,用擀面杖敲碎或打碎机打碎

4 开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔菜谱图解

菠菜放到锅里焯一下,直到断生为止

5 开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔菜谱图解

菠菜焯熟后晾凉,彻底挤干水分。吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去,但焯的时间不宜太长,否则会降低菠菜中维生素的含量

6 开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔菜谱图解

切段后(胡萝卜是做花剩下的边角料)

7 开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔菜谱图解

和花生碎一起搅拌均匀

8 开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔菜谱图解

装入宽口杯内,压实

9 开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔菜谱图解

摆盘,成品图

10 开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔菜谱图解

料汁: 把辅料A中所有调料放在一起(因为绿标6月鲜酱油可以佐餐和凉拌,所以,吃起来就特别放心哦),搅拌均匀,最后吃的时候浇在上面

成品图

开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔的烹饪技巧

丝巾温馨提示:菠菜吃的时候再浇汁,放早了,就是泡菠菜了,口感就不好了

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开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔

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