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干锅土豆片

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日期:2024-08-25 07:45热度:加载中...
干锅土豆片的做法

干锅土豆片

by 美食小编
  • 香辣味
  • <30分钟
  • 初中水平

干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材,以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。

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干锅土豆片营养建议

  • 含糖量 2.94
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

干锅土豆片的食材2人份

  • 五花肉200克
  • 土豆片1个
  • 洋葱适量
  • 柿子椒1个
  • 甜椒1个
  • 食用油5毫升
  • 2片
  • 葱花适量
  • 蒜瓣适量
  • 辣椒酱5克
  • 生抽5克
  • 料酒3克
  • 3克
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干锅土豆片的做法

1 干锅土豆片菜谱图解

五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁

2 干锅土豆片菜谱图解

锅中放油,倒入姜片、葱花、蒜瓣,大火煸香

3 干锅土豆片菜谱图解

倒入肉片,炒至五花肉变色

4 干锅土豆片菜谱图解

加入辣椒酱、生抽、料酒、盐,翻炒均匀,放入土豆片

5 干锅土豆片菜谱图解

大火爆炒3分钟,倒入青椒、甜椒,翻炒均匀

6 干锅土豆片菜谱图解

洋葱平铺到砂锅底,小火加热

7 干锅土豆片菜谱图解

将炒好的食材倒入砂锅中,即可食用

成品图

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THE END

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