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干锅手撕包菜

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日期:2024-08-25 07:44热度:加载中...
干锅手撕包菜的做法

干锅手撕包菜

by 籣草児
  • 干锅
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初中水平

手撕包菜有着不同于刀切法做出来的味道,营养还不会被破坏。以前习惯用干红椒快炒,味道也不错。换做腊肉来做,腊肉煸炒出来的油脂让包菜变得口感更嫩滑,入口绵软、入味好吃。

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干锅手撕包菜营养建议

  • 含糖量 3.01
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

干锅手撕包菜的食材2人份

  • 卷心菜300克
  • 腊肉100克
  • 10克
  • 1克
  • 生抽3克
  • 自制剁椒10克
  • 木耳40克
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干锅手撕包菜的做法

1 干锅手撕包菜菜谱图解

准备好包菜

2 干锅手撕包菜菜谱图解

包菜撕成小块,洗净、沥干水分备用

3 干锅手撕包菜菜谱图解

木耳提前泡发,撕小朵;洋葱切丝;腊肉(稍肥)切薄片备用

4 干锅手撕包菜菜谱图解

锅烧热,下入腊肉,煸炒出油;倒入洋葱丝,炒出香味

5 干锅手撕包菜菜谱图解

倒入大蒜白,炒匀

6 干锅手撕包菜菜谱图解

倒入木耳,炒匀

7 干锅手撕包菜菜谱图解

倒入包菜,炒匀

8 干锅手撕包菜菜谱图解

加入适量盐,炒匀

9 干锅手撕包菜菜谱图解

加入红剁椒,炒匀

10 干锅手撕包菜菜谱图解

淋入生抽,炒匀;炒好的包菜转入锅仔带酒精炉上桌,加热食用

成品图

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