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鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋

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日期:2024-08-21 21:57热度:加载中...
鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋的做法

鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋

by 一盘食光
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

平时鸡蛋我们都用来煎着吃,或者煮着吃蒸着吃,今天这道鱼香炒蛋非常的下饭,做法也特别的简单。

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鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋营养建议

  • 含糖量 8.96
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋的食材2人份

  • 鸡蛋3个
  • 葱蒜适量
  • 小米椒若干
  • 姜末适量
  • 米醋1勺
  • 生抽1勺
  • 料酒半勺
  • 白糖1勺
  • 1小勺
  • 淀粉1勺
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鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋的做法

1 鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋菜谱图解

准备三个鸡蛋

2 鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋菜谱图解

鸡蛋打散搅匀

3 鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋菜谱图解

准备葱姜蒜和辣椒

4 鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋菜谱图解

一勺醋,一勺生抽,半勺料酒,两勺清水,一勺白砂糖,一小勺盐,一勺淀粉,搅拌均匀制成鱼香汁

5 鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋菜谱图解

锅中放油,倒入葱姜蒜辣椒炒香

6 鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋菜谱图解

倒入蛋液

7 鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋菜谱图解

待蛋液凝固后倒入鱼香汁

8 鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋菜谱图解

小煮一会让其入味

9 鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋菜谱图解

好吃又下饭的鱼香鸡蛋就完成了

成品图

鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋的烹饪技巧

没有什么难度,鱼香汁的调配比例根据自己喜好灵活掌控即可

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