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素三鲜盒子

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日期:2024-08-20 23:45热度:加载中...
素三鲜盒子的做法

素三鲜盒子

by 春风画雨之清真私房菜
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

为毛说它鲜得不得了呢?除了用料量足外,就是用料品种丰富哈:海米、鲜虾仁、木耳、鸡蛋、面筋……听着是不是就已经吞口水了?最主要,是首次尝试添加了:金针菇,口感更加上乘!金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

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素三鲜盒子营养建议

  • 含糖量 22.61
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

素三鲜盒子的食材2人份

  • 面粉500克
  • 350克
  • 虾米50克
  • 虾仁20只
  • 鸡蛋2个
  • 油面筋2个
  • 金针菇100克
  • 韭菜200克
  • 食盐6克
  • 香油20毫升
  • 植物油15毫升
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素三鲜盒子的做法

1 素三鲜盒子菜谱图解

将韭菜摘净、洗净沥干水分备用;木耳泡发。海米用温水泡十分钟

2 素三鲜盒子菜谱图解

将海米与切成段的鲜虾仁一起加入盐、香油拌匀备用;将黑木耳、金针菇洗净分别切成末

3 素三鲜盒子菜谱图解

将油面筋切成条再改刀切成块,将鸡蛋打散,放入锅中摊成鸡蛋片,晾凉切碎,加入少许植物油翻拌均匀即可

4 素三鲜盒子菜谱图解

将所有原料装入盆中,加入盐、香油翻拌均匀;将韭菜切成5毫米宽的小段

5 素三鲜盒子菜谱图解

将韭菜末加入盆中,加入少许植物油翻拌均匀即可

6 素三鲜盒子菜谱图解

将饧发好的面团揉匀搓成长条状,揪成大小一致的剂子

7 素三鲜盒子菜谱图解

取一个剂子压扁擀成四周薄中间厚的面皮,放入馅料将四周捏紧收口朝下,轻轻按压即可;电饼铛加热,底盘涂抹植物油,将馅饼坯放入,表面抹植物油盖盖

8

指示灯灭后即可盛出

成品图

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THE END

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