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辣子鸡中翅

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日期:2024-08-13 22:39热度:加载中...
辣子鸡中翅的做法

辣子鸡中翅

by 香儿厨房
  • 香辣味
  • <15分钟
  • 新手尝试

鸡中翅,肉质鲜嫩,营养丰富,烹饪方法也是多种多样。用鸡中翅做的辣子鸡,皮香肉嫩,加上炸香的花生米,香辣美味,回味无穷

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辣子鸡中翅营养建议

  • 含糖量 3.5
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

辣子鸡中翅的食材2人份

  • 鸡翅中500克
  • 花生50克
  • 100毫升
  • 生抽30毫升
  • 2克
  • 料酒20毫升
  • 生姜少许
  • 香菜少许
  • 干辣椒30克
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辣子鸡中翅的做法

1 辣子鸡中翅菜谱图解

准备鸡中翅和花生米

2 辣子鸡中翅菜谱图解

准备调料,干辣椒剪成段

3 辣子鸡中翅菜谱图解

鸡中翅洗净后切段,把料酒,盐,葱,生姜,生抽一起加入拌匀腌制2小时

4 辣子鸡中翅菜谱图解

冷锅冷油,把花生米倒入炸香后捞起

5 辣子鸡中翅菜谱图解

再把腌制好的鸡中翅捞起加入锅中

6 辣子鸡中翅菜谱图解

炸至酥脆后捞起控油

7 辣子鸡中翅菜谱图解

留底油把干辣椒倒入不断的翻炒出香味

8 辣子鸡中翅菜谱图解

再把鸡中翅和花生米一起倒入翻炒片刻熄火出锅

9 辣子鸡中翅菜谱图解

盛出后加入香菜即可享用

成品图

辣子鸡中翅的烹饪技巧

各家的口味不同,请按照自家的口味调整
花生米一定要冷锅冷油下锅,等油温升高了花生米也香了
辣椒的量按照自家的喜好增减

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THE END

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