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锅中放水,倒入少量油,翻入金针菇,大火煮1分钟捞出备用
锅中放油,放入姜片、蒜末,大火炒香
倒入黄灯笼辣酱,爆炒2分钟
加入适量水,倒入肥牛,大火煮2分钟
放盐,大火煮至变色,倒入金针菇、料酒
大火收汁,出锅
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★肥牛金针菇
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