天凉了,适合来一份热乎乎的关东煮哦!
先把鱼丸等用竹签串好
在装好水的汤锅中先放入柴鱼花
再放入昆布
先大火煮开,再用小火慢煮30分钟
将山药切成小丁
在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉,然后搅拌打匀
包菜先过水
然后放入肉馅,包好之后用牙签固定好
将汤锅里的汤渣捞出后,依次放入盐、生抽、七味粉
最后将鱼丸串、菜包等放入锅中,煮熟即可
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★关东煮
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