天冷就爱吃些热乎乎的食物，打火锅就是个不错的选择，而且花样还很多，想要什么口味可以随心所欲，只是想做一锅好吃的汤底，却是一件蛮花时间的事情，现在用了浓汤宝就省事多了，两块入锅，就可以省事省时快乐地涮起来了
娃娃菜洗净
生菜洗净
牛肉丸是外购的，备好
鱼腐1份
什菇1份
豆腐二块
河粉和粗米粉各一份
淮山洗净去皮切厚片
牛肉切片加入盐，糖，姜汁，生粉，食用油腌制
卤好的牛杂一份
番茄切碎，姜切小片
锅烧热，放油，爆香姜片后，番茄入锅翻炒
炒出番茄汁后，加入少许番茄沙司炒匀，这时加入清水，并放入两块浓汤宝
同时把牛肉丸与牛杂放入锅中一起煮沸即可上桌开涮了
浓汤宝含盐，再加其他带咸味的调料时要注意用量
个人觉得涮牛肉类的火锅最好的蘸料是沙茶酱，超香的哦
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