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砂锅米线

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日期:2024-08-21 21:57热度:加载中...
砂锅米线的做法

砂锅米线

by 原味生活•家
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

一个人吃饭也要吃的精彩、吃的营养,学会爱自己才能更好的爱家人[偷笑]今天和大家分享一道特别适合一个人吃的砂锅米线,做法简单,营养丰富

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砂锅米线营养建议

  • 含糖量 2.94
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

砂锅米线的食材2人份

  • 米线200克
  • 鸡汤500毫升
  • 豆皮15克
  • 韭菜10克
  • 快菜10克
  • 鸡胸肉6片
  • 鹌鹑蛋3个
  • 香葱1棵
  • 胡萝卜3片
  • 西葫芦2片
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砂锅米线的做法

1 砂锅米线菜谱图解

根据个人喜好选择食材,将所有素食食材切丝,肉类切薄片(切的越薄越好)

2 砂锅米线菜谱图解

锅中烧开水,下入米线煮熟(我用的是湿米线,用开水煮3分钟即可捞出)

3 砂锅米线菜谱图解

砂锅中倒入提前熬好的鸡汤,煮开后加入适量盐关火

4 砂锅米线菜谱图解

下入米线,然后快速放入准备好的食材,原则是先放蛋和肉类,其次放青菜中相对不容易熟的,最后放韭菜、香葱

成品图

砂锅米线的烹饪技巧

肉片一定要尽量切薄,放进锅里烫一下就能熟\n2.鸡汤煮好后要迅速下米线和配菜,利用鸡汤的热度烫熟配菜

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