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烧肉黄瓜

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日期:2024-08-21 21:57热度:加载中...
烧肉黄瓜的做法

烧肉黄瓜

by 红豆9307
  • 其它工艺
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

最近在网上看到一个刀花,材料用的是黄瓜,看视频感觉没什么难的,昨日特意跑超市买了两根黄瓜,想着露一露,结果不是那么回事,刚一试手就失败了。想着这大冷的天,又不能吃凉拌,刚好冰箱里还有点肉,干脆将肉烧了,与黄瓜烩烩,脆爽的黄瓜搭配着肉肉,吃着还是蛮不错的感觉。

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烧肉黄瓜营养建议

  • 含糖量 1.61
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

烧肉黄瓜的食材2人份

  • 猪肉150克
  • 黄瓜100克
  • 5毫升
  • 3克
  • 料酒5毫升
  • 3毫升
  • 2克
  • 开水100毫升
  • 生抽5毫升
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烧肉黄瓜的做法

1 烧肉黄瓜菜谱图解

黄瓜用水泡一炮,洗净

2 烧肉黄瓜菜谱图解

将肉、黄瓜切片

3 烧肉黄瓜菜谱图解

坐锅,开火,锅热倒入油,油热,倒入切好的肉片

4 烧肉黄瓜菜谱图解

用手晃动锅,肉可以在锅中自由滑动,翻炒一下

5 烧肉黄瓜菜谱图解

倒入黄酒

6 烧肉黄瓜菜谱图解

快速翻炒

7 烧肉黄瓜菜谱图解

加开水

8 烧肉黄瓜菜谱图解

加盖,中火烧开,改中小火焖

9 烧肉黄瓜菜谱图解

肉熟,加入切好的黄瓜片,翻炒一下

10 烧肉黄瓜菜谱图解

倒入生抽

11 烧肉黄瓜菜谱图解

快速翻炒,黄瓜变色,关火,装盘

成品图

烧肉黄瓜的烹饪技巧

调味品的使用量,可根据自己的用量
黄瓜,只要断生便可关火
家里没有葱、蒜了,加点这些材料,味道会更好

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THE END

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